肥胖是導致痛風的恐怖因子,而控制痛風就應以控制尿酸為目標。
痛風發作與嘌呤代謝和尿酸排泄減少導致的高尿酸血症直接相關,可能導致腎臟疾病、眼部病變、關節畸形等。
除了藥物治療之外,平時還須調整飲食來改善以防復發。
平時可以攝取富含維生素C的低糖水果、低脂乳製品等,以降低痛風發作的風險。
比較不建議攝取高嘌呤的食物,如動物的內臟、海鮮及紅肉類,可以以豆類及豆製品替代,至於酒精就必須拒絕了。
然而,並非所有高嘌呤食物都會升高尿酸,香菇和紫菜雖然屬於高嘌呤食物,但卻含豐富纖維素,
所以有助於腸胃蠕動,進而促進尿酸排泄,所以攝取香菇和紫菜反而有助於降低尿酸。
調整生活方式能夠好的控制痛風,平時可以多補充水分並且做好體重控制,
建議BMI指數控制於18.5-25之間,則可以有效減少風發作次數,甚至減輕痛風症狀。
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