提升「抵抗力」的營養素－宋天洲減重團隊-高雄義大大昌醫院纖體健康中心（減重暨代謝手術）

我們知道肥胖是感染特殊傳染性肺炎和導致重症的高風險因素之一，多攝取一些營養價值高的食物，可以增強人體的免疫系統，免疫力提升對於各種疾病的預防或者是患病後的照護一定會有幫助，讓我們一起來看看到底有哪些營養素可以增強抵抗力呢？

營養素	和免疫系統相關的作用	食物來源	18-70歲每日建議
維生素C	增加吞噬細胞的活性與T細胞的正常功能	柑橘類、芭樂、奇異果	100mg
維生素A	維持抗體與T細胞的正常功能	深綠色蔬菜、黃色蔬菜	男：600μg RE 女：500μg RE
維生素B群	幫助製造抗體與淋巴球和T細胞的正常功能	瘦肉、全穀類、牛奶、深綠色蔬菜	B1：（男1.2mg,女0.9mg） B2：（男1.3mg,女1.0mg） B6：1.5mg 葉酸：400mg
維生素D	促進免疫細胞正常分化	牛奶及乳製品、魚類、曬太陽	50歲以下5μg 51歲以上10μg 2018年新版草案修正為成年人均為10μg
維生素E	維持正常細胞膜的健康	植物油、堅果	12 mg α-TE
鋅	保護皮膚和粘膜，抗氧化、抗發炎	魚類、瘦肉	男：15mg 女：12mg
鐵	維持淋巴球和抗體的正常功能	牛肉、蛤蠣、深綠色蔬菜	男：10mg 女：15mg
硒	維持吞噬細胞與T細胞的正常功能	瘦肉、全穀類、海鮮	55μg
銅	維持吞噬細胞與T細胞的正常功能	魚類、肉類、全穀類	-